Omschrijving:
De Rolf Binder Hales Shiraz maakt bij de eerste slok duidelijk waar hij voor staat. Het is een krachtige, diepe shiraz. Het is soms moeilijk om een bepaalde smaak onder woorden te brengen, maar laat ik toch een poging wagen. De wijn heeft 12 maanden op vat gerijpt, van frans en amerikaans eiken. 10% van dat hout was nieuw. Ik durf niet te zeggen dat ik die 10% er tussenuit proef, maar de wijn is wel onderscheidend te noemen; een wat aardse smaak, bosbessen, de geur van hout, zoals je die wel vaker vind in australische wijnen. Ben ik nog te volgen? Zoals gezegd, het is soms moeilijk onder woorden te brengen wat je nu precies proeft. Wat veel minder moeilijk is, is om te zeggen of je het lekker vond. Van een wijn van Rolf Binder, een van de beste australische wijnmakers, is dat bijna vanzelfsprekend. Het is niet voor niets dat we behalve deze Hales ook nog de Retro 55 van dezelfde maker aanbieden. Om antwoord op mijn eigen (retorische, flauw) vraag te geven: Ja! Het oordeel van s werelds bekendste wijnkenner, Robert Parker, liegt er ook niet om: 90 punten.


Prijs: € 13.49

Aangeboden door:
doosje-wijn.nl - rode wijnen

« Overzichtspagina  |  Naar de aanbieder »